Padelle in ferro
Perché comprare la tua padella in ferro da Claudia&Julia
Fin dai nostri inizi nel 2012 puntiamo sulla cucina tradizionale e sulle padelle senza rivestimenti antiaderenti, e il ferro è sempre stato il nostro materiale preferito. Riuniamo le due grandi famiglie: l'acciaio al carbonio di De Buyer, che produce le sue padelle nei Vosgi (Francia) dal 1830, e la ghisa di Lodge, Staub e Le Creuset. Cuciniamo con loro ogni giorno, sappiamo come si comportano a casa e ti aiutiamo a scegliere quella che meglio si adatta al tuo modo di cucinare. Lo confermano oltre 9.000 recensioni verificate di clienti che cucinano già con le loro padelle in ferro di Claudia&Julia, con una media di 4,7 su 5.
Acciaio al carbonio o ghisa?
Sono entrambe di ferro, senza rivestimento antiaderente, e con entrambe si cucina benissimo. La differenza sta nel modo in cui vengono prodotte, e questo cambia il peso, come si scaldano e in cosa danno il meglio.
| Acciaio al carbonio | Ghisa | |
|---|---|---|
| Come viene prodotta | Lamiera di acciaio al carbonio imbutita, di circa 3 mm. | Ferro fuso in uno stampo, in un unico pezzo spesso. |
| Peso | Intermedio: circa 1,4 kg per una padella da 24 cm. | Robusta: circa 2,4 kg per una skillet da 26 cm. |
| Calore | Si scalda in fretta e risponde subito al fuoco. | Ci mette di più a scaldarsi, ma è quella che accumula più calore. |
| Prima di usarla | Una semplice stagionatura a casa. | Arriva prestagionata (Lodge) o smaltata, senza bisogno di stagionatura (Staub, Le Creuset). |
| Ideale per | Carne e verdure alla piastra, frittate, saltati, crêpe e paella. | Rosolare, cuocere al forno, pizza, barbecue e portare in tavola. |
| Recensioni dei nostri clienti | Oltre 7.900, con una media di 4,7 su 5. | Oltre 1.100, con una media di 4,7 su 5. |
| Cosa apprezzano di più | Le frittate e le uova, la sua robustezza e il fatto che, una volta stagionata, non attacca. | La sua robustezza, come rosola la carne e quanto è bella in tavola. |
| Da tenere presente, secondo loro | La stagionatura e la cura: asciugarla e passarci qualche goccia d'olio dopo averla lavata. | Il peso, anche se molti aggiungono che «ne vale la pena». |
| Nelle parole di un cliente | «Tutto ha un sapore speciale in questa padella: le frittate, la carne e le verdure. La adoro». Mari Paz B., padella per frittate Mineral B | «Alla fine mi sono decisa a comprare la skillet di Le Creuset e sono contentissima. La carne viene cotta al punto giusto!». Teresa M., skillet Le Creuset |
Padelle in acciaio al carbonio
Lamiera di acciaio al carbonio, con il 99% di ferro. Più leggere e sottili: si scaldano in fretta e raggiungono temperature molto alte. Le preferite per la piastra, le frittate e i saltati a fuoco vivo. Mineral B e Carbone Plus di De Buyer.
Padelle in ghisa
Fuse in uno stampo, in un unico pezzo spesso. Più robuste: ci mettono di più a scaldarsi, ma accumulano molto calore. Le preferite per rosolare, cuocere al forno, il barbecue e servire in tavola. Skillet di Lodge, Staub e Le Creuset.
Padella in ferro o in acciaio inox?
Sono le due grandi alternative alla padella antiaderente, e in molte cucine convivono entrambe. Nessuna delle due ha un rivestimento, ed entrambe richiedono nei primi giorni di prendere la mano con la temperatura. Ciò che cambia è la cura e dove ciascuna dà il meglio.
- Scegli il ferro se ami la piastra, rosolare la carne a fuoco vivo, le frittate, le crêpe e la paella, e non ti pesa asciugarla e passarci qualche goccia d'olio dopo averla lavata. Con l'uso, il cibo si stacca sempre meglio.
- Scegli l'acciaio inox se preferisci una padella che non ha bisogno né di stagionatura né di olio per riporla e che, nella maggior parte dei modelli, va in lavastoviglie. È quella che sopporta meglio i sughi con pomodoro, vino o limone, e risponde subito quando alzi o abbassi il fuoco.
| Ferro | Acciaio inox | |
|---|---|---|
| Prima di usarla | Semplice stagionatura (acciaio al carbonio) o pronta all'uso (ghisa). | Pronta all'uso, senza stagionatura. |
| Pulizia | A mano; asciugarla e passarci qualche goccia d'olio. | La maggior parte va in lavastoviglie. |
| Ingredienti acidi | Meglio per cotture brevi. | Senza limiti: sughi, stufati e riduzioni. |
| Con l'uso | Si scurisce e la patina fa sì che il cibo si stacchi sempre meglio. | Mantiene il suo aspetto: non ha bisogno di patina. |
| Dove dà il meglio | Piastra a fuoco vivo, rosolare la carne, frittate, crêpe e paella. | Uso quotidiano, saltati, sughi e deglassare. |
| Recensioni dei nostri clienti | Oltre 9.000, con una media di 4,7 su 5. | Oltre 4.000, con una media di 4,7 su 5. |
| Cosa apprezzano di più | Le frittate, come rosola la carne e la sua robustezza. | La sua solidità, il fatto che non attacca quando ci prendi la mano e cucinare senza antiaderente. |
| Da tenere presente, secondo loro | La stagionatura e l'asciugarla e oliarla dopo averla lavata. | Prendere la mano con la temperatura nei primi giorni. |
| Nelle parole di un cliente | «Il cibo non si attacca e la carne viene ben rosolata e succosa». María Pilar, padella Steak Mineral B | «Ottima per cuocere la carne alla piastra. Prende in fretta la temperatura e rosola benissimo la carne». Milagros A., padella Favorit WMF |
Hai ancora dubbi? Nel video «Padella in ferro o padella in acciaio inox» ti spieghiamo quale scegliere per ogni ricetta, e nelle nostre padelle in acciaio inox trovi il confronto tra le più vendute.
Vantaggi delle padelle in ferro
- Senza rivestimenti. Non hanno antiaderente né alcun altro rivestimento che possa usurarsi: gli alimenti sono a contatto diretto con il ferro.
- Dorano e rosolano come nessun'altra. Sopportano temperature molto alte, così la carne si rosola all'istante e conserva i suoi succhi, e le verdure e le patate vengono dorate e croccanti.
- Migliorano con l'uso. Ogni volta che cucini con un po' d'olio si forma una patina scura che protegge il ferro e fa sì che il cibo si stacchi più facilmente. Che si scurisca è un buon segno.
- Robuste. Poiché non c'è un rivestimento da proteggere, puoi usare spatole di metallo e strofinarle con una spugna abrasiva quando serve.
- Per tutti i tipi di fuoco. Gas, vetroceramica, elettrico e induzione. Molte vanno anche in forno, sul barbecue o sul fuoco a legna: lo indichiamo nella scheda di ogni modello.
Come scegliere una padella in ferro
Inizia da ciò che cucinerai di più. Ogni forma ha la sua specialità:
| Per cucinare… | Scegli | Perché |
|---|---|---|
| Alla piastra e per tutti i giorni | Padella Mineral B | La classica padella in ferro: rosola carne, pesce e verdure in un attimo. |
| Frittate | Padella per frittate Mineral B | Bordi bassi e curvi per girare la frittata e farla scivolare nel piatto. |
| Friggere | Padella alta Mineral B o padella alta con due maniglie | Più altezza e capacità per friggere in abbondante olio. |
| Saltare | Wok Mineral B | Fondo ampio e pareti alte per saltare a fuoco vivo. |
| Paella e piatti di riso | Padella per paella Carbone Plus o padella per paella Mineral B | Distribuiscono il calore su tutta la base, da 2 a 12 porzioni, e vanno in forno. |
| Crêpe, pancake e blinis | Crepiera Mineral B o padella per blinis | Superficie ampia e bordo molto basso per girare con facilità. La crepiera è ottima anche come piastra. |
| Carne con le righe della griglia | Padella grill Mineral B o griglia Mineral B | Le righe segnano la carne e le verdure come su una griglia. |
| Forno, barbecue e servire in tavola | Skillet Lodge, skillet Staub o skillet Le Creuset | Ghisa in un unico pezzo: va in forno e mantiene il calore in tavola. |
Poi, fai attenzione a:
- La misura. Si misura dal bordo superiore; la base è più piccola (una Mineral B da 28 cm ha una base di circa 21 cm). Quella da 20 cm è per una o due persone, quella da 24 cm è la più versatile e quella da 28 cm è per le famiglie. Sull'induzione, scegli la zona di cottura più simile alla base.
- Il manico. Il classico manico della Mineral B, in acciaio con una finitura protettiva, va in forno solo per 10 minuti a 200 °C. Se cucini spesso in forno, scegli un modello con manico in acciaio inox, con due maniglie o con manico removibile, oppure una skillet in ghisa. I manici in legno non vanno in forno.
- Il peso. Il ferro è robusto, ed è proprio questo che gli dà la sua stabilità di temperatura. Se ti preoccupa, i modelli con due maniglie o con maniglia ausiliaria si sollevano con due mani.
Se è la tua prima padella in ferro, ti consigliamo la padella Mineral B di De Buyer da 24 o 28 cm: è quella che vendiamo di più e la migliore per prendere la mano con il ferro. Per cucinarci fin dal primo giorno, leggi la nostra guida su stagionatura e cura delle padelle in ferro Mineral B.
Le migliori marche di padelle in ferro
- De Buyer. Produttore francese fondato nel 1830 a Le Val-d'Ajol, nei Vosgi, dove continua a produrre le sue padelle. La sua gamma Mineral B è in acciaio al carbonio con il 99% di ferro e arriva protetta da uno strato di cera d'api che facilita la prima stagionatura. La gamma Carbone Plus, senza cera e con il manico in ferro rivettato, va interamente in forno. Vedi le padelle in ferro De Buyer.
- Lodge. Fondata nel 1896 a South Pittsburg (Tennessee, Stati Uniti), continua a fondere lì le sue padelle in ghisa, che arrivano prestagionate con olio vegetale. Vedi tutto Lodge.
- Staub. Produttore francese di ghisa smaltata, fondato in Alsazia. Le sue padelle hanno l'interno in smalto nero opaco, che favorisce la doratura e non ha bisogno di stagionatura.
- Le Creuset. Fondata nel 1925 a Fresnoy-le-Grand (Francia), dove continua a fondere i suoi pezzi. La sua skillet smaltata, a colori, è la padella in ghisa più venduta nel nostro negozio.
- Ken Hom. I wok in acciaio al carbonio dello chef Ken Hom, uno dei grandi punti di riferimento della cucina asiatica, per saltare a fuoco vivo.
Confronto tra le padelle in ferro più vendute
Queste sono le quattro padelle in ferro che vendiamo di più. Tutte e quattro sono adatte all'induzione e a tutti i tipi di fuoco; ciò che cambia è il tipo di ferro, la forma e la cura.
| Mineral B De Buyer | Per frittate Mineral B | Skillet Le Creuset | Skillet Lodge | |
|---|---|---|---|---|
| Fascia di prezzo | Media | Media | Alta | Media |
| Materiale | Acciaio al carbonio (99% ferro), con cera d'api | Acciaio al carbonio (99% ferro), con cera d'api | Ghisa smaltata | Ghisa prestagionata |
| Misure | 20, 24, 26, 28, 32 e 36 cm | 20, 24 e 28 cm | 16, 20, 23 e 26 cm | 16, 20, 23, 26, 30 e 34 cm |
| Forno | 10 minuti a 200 °C | 10 minuti a 200 °C | Sì | Sì, e anche barbecue e fuoco a legna |
| Recensioni | Oltre 3.600, media 4,6 | Oltre 1.100, media 4,5 | Oltre 550, media 4,7 | Oltre 120, media 4,5 |
| Cosa apprezzano di più | Come rosola la carne, la sua robustezza e il fatto che, con l'uso, attacca sempre meno. | La sua forma, per girare la frittata e farla scivolare nel piatto. | Che non ha bisogno di stagionatura, come mantiene il calore e i suoi colori per portarla in tavola. | Che arriva stagionata e pronta all'uso, e che va in forno e sul barbecue. |
| Da tenere presente | Nei primi giorni bisogna prendere la mano con il fuoco. Dopo averla lavata, asciugala e passaci qualche goccia d'olio. | È quella che richiede più pratica all'inizio: preriscaldala bene e usa un po' più d'olio le prime volte. | È robusta e il manico si scalda. Con le uova conviene preriscaldarla bene. | È robusta e il manico si scalda. Le prime volte richiede un po' di pratica perché non attacchi. |
| Per chi | Chi vuole la sua prima padella in ferro per la piastra e per tutti i giorni. | Chi fa spesso frittate e vuole girarle con facilità. | Chi vuole una skillet colorata, senza stagionatura, per cucinare e portare in tavola. | Chi vuole iniziare con la ghisa, per il forno e il barbecue. |
Come leggere il confronto. Tutte e quattro condividono la stessa sfida nelle recensioni negative, e non dipende dalla padella: prendere la mano con la temperatura nei primi giorni. Chi la scalda poco a poco, inizia a cucinare con la padella ben calda e usa un po' più d'olio all'inizio non ha più problemi, e la patina fa il resto. Se cerchi la tua prima padella in ferro per tutti i giorni, la Mineral B è la più versatile. Se vuoi un pezzo per il forno e la tavola, scegli una skillet in ghisa: quella di Lodge arriva stagionata e pronta all'uso, e quella di Le Creuset è smaltata e a colori.
Come stagionare e curare la tua padella in ferro
Quelle in acciaio al carbonio si stagionano a casa prima del primo utilizzo. È molto semplice:
- Lavala con acqua calda e un po' di sapone, e asciugala bene.
- Mettila sul fuoco con uno strato d'olio di 1 mm che copra tutto il fondo.
- Scaldala a fuoco medio finché l'olio non inizia a fumare, spegni il fuoco e lasciala raffreddare.
- Togli l'olio, pulisci la padella con carta da cucina e scaldala di nuovo per 2 o 3 minuti. Pronta!
Le padelle per paella e le padelle Carbone Plus, che non hanno cera d'api, beneficiano di una prima stagionatura con bucce di patata bollite in acqua. Quelle in ghisa non hanno bisogno di stagionatura: quelle di Lodge arrivano prestagionate e quelle di Staub e Le Creuset sono smaltate. Ti spieghiamo tutto nella nostra guida su stagionatura e cura delle padelle in ferro.
Per curarla ogni giorno:
- Scaldala poco a poco, su un fuoco delle dimensioni della sua base. Sull'induzione, senza booster e senza superare i due terzi della potenza.
- Lavala a mano, con acqua calda e una spugna, senza lasciarla in ammollo. Mai in lavastoviglie.
- Asciugala subito, meglio qualche secondo sul fuoco, e passaci qualche goccia d'olio con carta da cucina prima di riporla.
- Che si scurisca è normale: è la patina che si forma con l'uso. Se compare una macchia di ruggine, strofinala con una spugna abrasiva, asciugala e passaci l'olio.
- Evita le cotture lunghe con ingredienti acidi, come il pomodoro o il vino, soprattutto nelle prime settimane.
Video: come stagionare una padella in ferro e cucinarci
Ti mostriamo passo dopo passo come stagionare la tua padella in ferro e quando scegliere il ferro o l'acciaio inox.
Come stagionare una padella in ferro De Buyer. La stagionatura prima del primo utilizzo, con la padella Mineral B.
Padella in ferro o in acciaio inox. Qual è la migliore per ogni ricetta. Scopri anche le nostre padelle in acciaio inox.
Cosa dicono i nostri clienti
Chi cucina con le nostre padelle in ferro ne sottolinea la robustezza, il sapore della carne ben rosolata e le frittate, le paella e le crêpe che ne escono. Nel complesso, contano oltre 9.000 recensioni verificate con una media di 4,7 su 5. Il dubbio più comune all'inizio è che il cibo si attacchi, e si risolve con il giusto calore: scaldarla poco a poco, iniziare a cucinare con la padella ben calda e usare un po' più d'olio nei primi giorni. Come racconta una cliente: «Mi ci sono volute le prime due volte per trovare la temperatura giusta perché non si attacchi nulla, e ora non succede più».
Ricette per inaugurare la tua padella in ferro
Dubbi sulle padelle in ferro
Le padelle in ferro vanno bene per l'induzione?
Sì. Il ferro è magnetico e funziona su induzione, gas, vetroceramica ed elettrico. Scaldala poco alla volta, su una zona di cottura della misura della sua base e, sull'induzione, senza booster e a non più di due terzi della potenza: un riscaldamento brusco può deformare il fondo. Alcuni modelli molto specifici, come la padella per arrostire le castagne nel camino, sono solo per il fuoco: lo indichiamo nella scheda prodotto.
Che misura scelgo? È quella del bordo o quella della base?
La misura è il diametro superiore, senza contare il manico. La base è più piccola: nella padella Mineral B, quella da 24 cm ha una base di circa 17,5 cm e quella da 28 cm, di circa 21 cm. Quella da 20 cm è per una o due persone, quella da 24 cm è la più versatile e quella da 28 cm è per le famiglie. Sull'induzione, scegli la zona di cottura più simile alla base. Trovi le misure della base di ogni modello nella sua scheda.
Come si avvina una padella in ferro la prima volta? Si può fare senza forno?
Le padelle in ferro si avvinano prima del primo utilizzo, e si fa sul fuoco, senza forno. Lavala con acqua calda e un po' di detersivo e asciugala. Mettila sul fuoco con uno strato d'olio di 1 mm che copra il fondo, scaldala a fuoco medio finché non inizia a fumare, spegni il fuoco e lasciala raffreddare. Togli l'olio, puliscila con carta da cucina e scaldala di nuovo per 2 o 3 minuti. Non lasciare mai l'olio sul fuoco senza sorveglianza. Le padelle per paella e le padelle Carbone Plus, che non hanno cera d'api, gradiscono prima una bollitura con bucce di patata. E con il sale? Il sale grosso è ottimo per strofinare la padella se si è attaccato qualcosa o è comparsa la ruggine, ma per l'avvinatura basta l'olio. Le padelle in ghisa non si avvinano: quelle di Lodge arrivano già avvinate dalla fabbrica e quelle di Staub e Le Creuset sono smaltate. Te lo spieghiamo passo dopo passo nella nostra guida all'avvinatura e alla cura.
Perché il cibo si attacca?
Quasi sempre è una questione di temperatura. Scalda la padella poco alla volta finché non è ben calda, aggiungi l'olio e non muovere gli alimenti finché non sono sigillati: a quel punto si staccano da soli. Richiede meno fuoco di una padella antiaderente, perché accumula molto calore, e le prime volte conviene usare un po' più d'olio. A ogni utilizzo si forma una patina che aiuta gli alimenti a staccarsi più facilmente. Togli la carne dal frigorifero un po' prima: le fettine sottili, tra 20 e 30 minuti; i pezzi spessi, come una costata, tra una e due ore. Se entra fredda, sottrae temperatura alla padella, non si sigilla bene e si attacca. Il pesce asciugalo bene con carta da cucina, mettilo con la pelle verso il basso e non muoverlo finché non si stacca da solo; per quello più delicato, un trucco che per noi funziona è spargere qualche fiocco di sale nella padella calda prima di metterlo. E per le patatine fritte, lava bene le patate per eliminare l'amido.
Cos'è meglio, una padella in ferro o una in acciaio inox?
Dipende da cosa cucini. Il ferro dà il meglio alla piastra a fuoco vivo, per sigillare la carne, tortillas, crêpes e paella, e va asciugato e unto con qualche goccia d'olio dopo averlo lavato. L'acciaio inox non ha bisogno di avvinatura, nella maggior parte dei modelli va in lavastoviglie e accetta senza limiti le salse con pomodoro, vino o limone. Molti clienti ne hanno una di ciascun tipo. Guarda le nostre padelle in acciaio inox.
È di ferro o di acciaio? Che differenza c'è tra Mineral B e Carbone Plus?
Le padelle in ferro sono in acciaio al carbonio: in cucina si chiamano padelle in ferro. Quelle di De Buyer contengono il 99% di ferro, un acciaio purissimo, senza leghe né rivestimenti, e hanno una lamiera spessa, da 2,5 a 3 mm, che le rende robuste e stabili sul fuoco. La Mineral B di De Buyer arriva protetta da uno strato di cera d'api, che facilita la prima avvinatura, e ha il manico in acciaio con una finitura protettiva. La Carbone Plus non ha cera, ha il manico in ferro rivettato e va interamente in forno. Se cerchi una padella ancora più spessa che trattenga ancora meglio il calore, guarda le nostre padelle in ghisa.
Come si pulisce? Posso usare il detersivo o la lavastoviglie?
Lavala a mano con acqua calda e una spugna; un po' di detersivo non rovina la patina. Se si è attaccato qualcosa, strofinala con una spugna abrasiva o con sale grosso: non c'è nessun rivestimento da rovinare. L'importante è asciugarla subito, meglio qualche secondo sul fuoco, e passarle qualche goccia d'olio con carta da cucina prima di riporla. Non lasciarla in ammollo e non metterla in lavastoviglie, perché si arrugginisce.
Qual è la migliore padella in ferro per le frittate?
La padella per frittata Mineral B, con pareti basse e curve per girare la frittata e farla scivolare nel piatto. Scegli quella da 20 cm per una frittata di 2 o 3 uova e quella da 24 cm per una tortilla di patate per tutta la famiglia. Preriscaldala bene, usa olio a sufficienza e lava bene le patate per eliminare l'amido.
Posso mettere la padella in ferro in forno?
Dipende dal manico. La Mineral B con il manico classico può andare in forno 10 minuti a 200 °C, per via della finitura protettiva del manico. Quelle con manico in acciaio inox, con due maniglie o con manico in ferro, come la Carbone Plus, e le skillet in ghisa in un unico pezzo vanno in forno senza questo limite. Quelle con manico in legno non vanno in forno, mentre quelle con manico removibile sì, senza il manico. Lo indichiamo nella scheda di ogni modello.
È comparsa la ruggine o si è bruciata. Si può recuperare?
Sì. Se è una piccola macchia di ruggine, strofinala con una manciata di sale grosso e qualche goccia d'olio, con carta da cucina. Se è più grande, o se si è bruciato qualcosa, strofinala con una paglietta di alluminio o fai bollire per qualche minuto un po' d'acqua con aceto. Poi lavala, asciugala bene e avvinala di nuovo. È ferro da cima a fondo: non c'è nessun rivestimento che si possa rovinare.
Posso cucinare pomodoro o altri alimenti acidi?
Sì, nelle cotture brevi, come un soffritto o un riso. Ciò che conviene evitare sono le cotture lunghe di salse acide, come il pomodoro o il vino, e lasciare il cibo nella padella una volta pronto, soprattutto nelle prime settimane, mentre si forma la patina. Per gli stufati lunghi con pomodoro è meglio una padella in acciaio inox o in ghisa smaltata.
La mia padella si è scurita o ha delle macchie. È normale?
Sì. Con l'uso, il ferro si scurisce fino a diventare nero, in modo uniforme o a chiazze: è la patina, che lo protegge e aiuta gli alimenti a staccarsi meglio. Se nei primi giorni, passando la carta, esce un colore marrone o dorato, è normale anche questo. Se compare una macchia rotonda nera al centro, è perché il calore si è concentrato lì: usa una zona di cottura della misura della base e scaldala poco alla volta.
Quanto pesa? Il manico si scalda?
Dipende dalla misura e dal tipo di ferro. Come riferimento, la padella Mineral B da 24 cm pesa circa 1,4 kg e quella da 28 cm circa 2,1 kg; una skillet in ghisa da 26 cm, circa 2,4 kg. Questo peso è ciò che le dà la sua stabilità di temperatura. I manici in ferro si scaldano, soprattutto nelle cotture lunghe e in forno: usa una presina o una protezione per il manico. Se il peso ti preoccupa, quelle con due maniglie o con maniglia ausiliaria si sollevano con due mani.
Cosa pensano i nostri clienti del servizio di Claudia&Julia?
Crediamo che cucinare sia un atto d'amore, ed è per questo che diciamo che l'amore è il nostro ingrediente segreto. Mettiamo la stessa cura nello scegliere ogni prodotto e nel seguire ogni cliente: ti trattiamo come vorremmo essere trattati noi.
L'esperienza d'acquisto è molto buona perché, prima di comprare, ho chiesto consiglio e mi hanno aiutato a decidere. Inoltre, una volta arrivato il prodotto, li ho ricontattati per alcuni dubbi che hanno risolto rapidamente e con grande gentilezza. Senza dubbio un ottimo servizio, complimenti!
Recensione verificata
Abbiamo avuto un problema con una delle pentole, che è arrivata ammaccata. Abbiamo chiamato l'assistenza clienti e, dopo aver inviato le foto come prova, ci hanno mandato un'altra pentola e abbiamo restituito quella difettosa. Grazie mille
Recensione verificata
Molto contenta della caffettiera, il colore è bellissimo. Sto ancora imparando a fare il caffè, ma l'assistenza clienti mi sta aiutando molto a riuscirci... Sono molto grata
Recensione verificata
Padelle magnifiche a un prezzo imbattibile, ma ancora più imbattibile l'assistenza ricevuta sia via e-mail sia al telefono, proprio come quando andavamo in negozio e una persona risolveva i tuoi problemi con la soluzione migliore e con passione. Un abbraccio a tutto il team e un ringraziamento speciale alle persone che mi hanno seguito. Che bello, ora so dove tornare a comprare!!
Recensione verificata
Siamo molto contenti del prodotto, ma soprattutto dell'assistenza clienti. Uno dei coperchi è arrivato danneggiato e li ho contattati: mi hanno subito offerto la sostituzione del prodotto o un reso. Me l'hanno spedito con urgenza e hanno ritirato quello danneggiato. Il prodotto è arrivato super velocemente e la qualità è eccellente. Ricomprerei senza esitare, 10/10
Recensione verificata
Ho comprato una ciotola con manico Pink che è arrivata rotta. Ho contattato subito il negozio e hanno risolto il problema. Quanto alla ciotola, oltre a essere utile, è bellissima e la tengo in bella vista nella mia cucina. Grazie Claudia&Julia per un servizio impeccabile!!
Recensione verificata
Dal prodotto alla spedizione, al reso perché mi ero sbagliata, fino all'assistenza telefonica della commessa... Una meraviglia. Un'attenzione così squisita non si trova in molti posti. Ricomprerò e vi consiglierò di sicuro.
Recensione verificata
Soddisfatto e felice di aver comprato l'Ankarsrum da Claudia&Julia, ho apprezzato molto anche il servizio clienti. La spedizione internazionale è fantastica!
Recensione verificata
Ottima esperienza. Il servizio clienti si distingue per rapidità ed efficienza: tutto il processo è semplice, chiaro e senza complicazioni inutili. Fa piacere trovare una gestione così agile e risolutiva. Assolutamente consigliato.
Recensione verificata
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